5 empresas gaditanas del sector participan en el evento acompañadas por el IEDT de la Diputación de Cádiz.

Durante las jornadas de hoy y mañana se celebra en la localidad de Loulé (Algarve, Portugal) la feria internacional agroindustrial INTERFOOD FEST, en el marco del Proyecto INTERPYME. El evento supone un espacio de encuentro, innovación e internacionalización, en el que se darán cita productores agroalimentarios, consumidores, cocineros, agentes de viajes, así como profesionales de diversas organizaciones tanto públicas como privadas dedicadas al desarrollo y promoción de productos locales y de la gastronomía de la región del Algarve y las provincias de Cádiz y Huelva. 

El IEDT de la Diputación de Cádiz inaugura dichas jornadas, como líder y organizador del Proyecto INTERPYME, en colaboración con la Diputación de Huelva y los socios portugueses, entre los que se encuentran la Asociación Empresarial de la Región del Algarve –NERA–, el Ayuntamiento de Loulé y la Asociación Odiana. 

A la cita gastronómica acuden un total de cinco empresas de la provincia de Cádiz, seleccionadas a través de convocatoria pública, acompañadas por el IEDT. Las empresas podrán participar de las actividades previstas en el marco de la feria, de cara a la promoción y comercialización de sus productos y servicios mediante un stand personalizado habilitado para la ocasión:

• Mercado de productores: donde poder encontrar una variedad de ofertas de productos locales de calidad premium.
• Talleres de trabajo:  relativos a sistemas alimentarios sostenibles, dieta mediterránea, Slowfood, circuitos cortos de comercialización, innovación e internacionalización de productos alimentarios, turismo culinario y enológico, etc.
• Showcooking: de productos tradicionales de la tierra elaborados a partir de la fusión de sabores y conocimientos de los territorios del Algarve y Andalucía. 
• GastroLab: clases de cocina, fusión de ingredientes del Algarve y Andalucía.
• Espacio para degustación: con demostraciones in situ acompañados por reconocidos chefs de la región.
• Reuniones B2B: entre productores, compradores potenciales, u otros, en las más variadas áreas.

El Proyecto INTERPYME –Plataforma para la Internacionalización de las PYMES en el Algarve y en las Provincias de Cádiz y Huelva–,  es una iniciativa aprobada en el marco de la segunda convocatoria del Programa de Cooperación Territorial Europea INTERREG V España-Portugal 2014-2020 (POCTEP) y financiado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER).  https://www.interpyme.eu/ 

Para más información del evento: https://louleinterfoodfest.com/